Monday, July 8, 2013

Buah Kakao

Desa Pangsan adalah salah satu desa agrowisata yang memiliki kekayaan sumber daya alam serta  keindahan alam yang indah. Kekayaan sumber daya alam yang dimiliki oleh Desa Pangsan telah dioptimalkan oleh warganya dengan cara memaksimalkan pengembangan komoditi yang terdapat di daerah tersebut. Salah satu sumber komoditi yang diandalkan oleh warga Desa Pangsan adalah kakao.  Jenis kakao (Theobroma cacao, L.) yang ditanam di Desa Pangsan ada  3 jenis, yakni jenis Criollo, Forastero, dan Trinitario. Tanaman kakao biasanya dipanen oleh warga setiap 3 bulan sekali dengan rata-rata hasil panen sekitar 15 kg dengan diambil hanya bijinya saja yang sudah dalam keadaan kering dan sudah difermentasi dengan harga mencapai 16.000/ kg. Hasil panen kakao yang diperoleh warga Desa Pangsan sebagian besar telah dibeli oleh para tengkulak. Sementara itu limbah kakao yang terdapat di Desa Pangsan hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak sehingga perlu dilakukan suatu pengolahan yang tepat agar menghasilkan produk yang menguntungkan secara ekonomis dan ramah lingkungan. 


0 comments:

Post a Comment